Inicio Dietas Sopa picante de pescado para activar el metabolismo y bajar de peso.

Sopa picante de pescado para activar el metabolismo y bajar de peso.

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No hay nada más rico que una sopa. Y no debe haber plato más de dieta, siempre y cuando esté bien preparado, que un buen caldo con vegetales y otros alimentos. Te resulta saciante, te deja lugar para comer algo más, te aporta buenos nutrientes y muy pocas calorías y cuestiones negativas.

Para hoy, la opción propuesta consiste en una deliciosa sopa de pescado, que tiene un toque picante para activar el metabolismo y ponerlo a trabajar. ¡No te la pierdas!

Cómo preparar una sopa picante de pescado

Ingredientes

Medio litro de caldo de pescado
Un trozo de cebolleta
Una cucharada de jengibre rallado
Una cucharadita de pimienta de cayena (chile picante, o el picante de tu preferencia)
Un toque de salsa de soya
También puedes agregar algunos vegetales de tu preferencia.

Preparación

Prepara un caldo de pescado casero, mezclando trozos de pescado, huesos, cabeza y por supuesto, vegetales de gusto tales como apio, cebolla, puerro, zanahoria y pimiento. Separa medio litro y coloca a hervir en una cacerola.
Una vez que rompa hervor, le añades el jengibe rallado y la pimienta de cayena. Deja hervir a fuego bajo durante cinco minutos y apaga el fuego. Condimenta con un toque de salsa de soya y ya estará listo para ser consumida esta rica sopa.
Lo que tiene de interesante esta receta es que la puedes tomar cuando se te ocurra, básicamente. Te bebes una taza antes de cada comida y no sólo no comerás de más, sino que pondrás a trabajar tu metabolismo. Tanto el jengibre como el picante son geniales para estos asuntos. Y te quedará sitio para tomar una rica ensalada o algún otro plato.

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